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    von Schaudinn, Heinrich 1906-1945
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    von Wittram, Reinhard 1902-1973
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    von Mueller, Otto
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    Praktisches Mitauer Kochbuch ein nützliches Hand- und Hilfsbuch für Hausfrauen und Köchinnen in Kur-, Liv- und Esthland, enthaltend: gründliche Anweisung zu der Kunst, die Speisen auf die schmackhafteste Art zubereiten zu können; eine Sammlung von 1404 Recepten zum Kochen und Braten, zur Bereitung von Backwerken, Crêmes, Gelées, Gefrorenem, kalten und warmen Getränken; Regeln über das Tranchiren des Fleisches, ferner Regeln, wie viel Speisen und in welcher Reihenfolge man dieselben bei Gastmählern verschiedener Art auf die Tafel geben muß; erprobt von einem Vereine bewährter Hausfrauen; neben dem russischen, mit dem neuen deutschen Maaße und Gewicht
    von Lucas, Auguste
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    Materialien zur Kenntnis der livländischen Bauer-Verhältnisse
    Veröffentlicht: Müller | 1883
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  8. 8
    Kurtzer und Warhafftiger Bericht Welcher gestalt die Vornehme Kauff und Handelstadt Riga in Lieffland Jungsthin den 16. Augusti Alten Calenders des abgewichenen 1621. Jahrs von I.K.M. zu Schweden Gustavo Adolpho, zu Wasser unnd Lande belagert und entlich den 16. Octobris occupirt, und was sich dabey sonderlichs von Tag zu Tag zugetragen und begeben
    Veröffentlicht: 1622
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    Die Reform der bäuerlichen Verhältnisse in Livland 1765 - 1804
    von Transéhe-Roseneck, Astaf von 1865-1946
    Veröffentlicht: Trübner | 1890
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  10. 10
    Rigasches Adressbuch
    Zeitschrift
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